على الصعيد العالمي، وفقا لدراسة جديدة، تقوم النساء بطهي ما متوسطه 9 وجبات في الأسبوع، بينما يقوم الرجال بطهي 4 وجبات فقط.
المؤنث نغامساتين / جيتي إيماجيس
إخفاء العنوان
تغيير العنوان
المؤنث نغامساتين / جيتي إيماجيس
على الصعيد العالمي، وفقا لدراسة جديدة، تقوم النساء بطهي ما متوسطه 9 وجبات في الأسبوع، بينما يقوم الرجال بطهي 4 وجبات فقط.
المؤنث نغامساتين / جيتي إيماجيس
وجدت دراسة جديدة اتساع الفجوة بين الجنسين في “الطهي المنزلي”، حيث تقوم النساء بطهي وجبات أكثر من الرجال في كل بلد حول العالم.
قامت النساء بطهي ما متوسطه 8.7 وجبة أسبوعيًا في عام 2022. الرجال يطبخون 4 في الأسبوع. هذه هي نتائج سنة واحدة استطلاع أجرته غالوب وكوكبادوهو يتتبع عدد المرات التي يقوم فيها الأشخاص بإعداد وتناول وجبات الطعام المطبوخة في المنزل في بلدان حول العالم.
عندما بدأ المسح في عام 2018، كانت الأدوار التقليدية للجنسين راسخة، لكن نتائج المسح أظهرت أن الرجال يطبخون أكثر خلال سنوات الوباء. وقد أدى ذلك إلى تضييق الفجوة بين الجنسين، كما يوضح أندرو دوجان، مدير الأبحاث في مؤسسة غالوب، والذي كان يعمل على الاستطلاع منذ بدايته. ويقول: “لقد ضاقت الفجوة كل عام منذ بدء الدراسة”. الى الآن.
ويقول دوجان إن النتائج الأخيرة تشير إلى عكس هذا الاتجاه. وفي عام 2022، استمرت النساء في الطهي بنفس الوتيرة، لكن الرجال بدأوا في الطهي بشكل أقل. في المتوسط، يقوم الرجال بطهي أقل بقليل من وجبة واحدة في الأسبوع.
يقول دوغان: “هذه هي السنة الأولى التي تتسع فيها الفجوة بالفعل”، مشيراً إلى أن الفجوة عادت إلى نقطة بدايتها في عام 2018. “ماذا يوحي ذلك؟ [that] يقول دوغان: “بدأت الأدوار التقليدية للجنسين في إعادة تأكيد نفسها”.
وتختلف الفجوة بين الجنسين حسب البلد. في الولايات المتحدة، تقوم النساء بطهي ضعف ما يقوم به الرجال أسبوعيًا في المتوسط. ويوضح تقرير المسح البلدان التي تعاني من أكبر الفجوات بين الجنسين، بما في ذلك إثيوبيا وطاجيكستان ومصر ونيبال واليمن.
تشمل البلدان الأوروبية التي لديها أصغر الاختلافات بين الجنسين في الطهي إسبانيا والمملكة المتحدة وسويسرا وفرنسا وأيرلندا. هناك دولة واحدة فقط يطبخ فيها الرجال أكثر من النساء. انتظرها….
إيطاليا. يقول دوغان: “لقد كانت مفاجأة”.
ليس من الواضح لماذا انقلبت الفجوة، أو لماذا عكست إيطاليا مسارها، لكننا نحب أفكارك. أرسل لنا بريدًا إلكترونيًا على [email protected]
تم تحرير هذه القصة بواسطة جين جرينهال
